Mixerla chair d'avocat avec le citron, sel et poivre. Mettre dans une poche (sans douille ou douille unie) et garnir un fond dans les verrines. Mélanger le fromage frais +crème fraîche + ciboulette + persil. Mettre dans une poche munie d'une douille cannelée et garnir les verrines. Decorer avec une lanière de saumon (en forme de rose
Nous sommes aujourd'hui le 14 février... Jour de Saint Valentin...Alors bonne fête à tout les Valentin mais aussi aux amoureux...Une délicieuse petite recette de verrine à faire si vous souhaitez épater votre chérie ce soir ou un autre soir aussi... ou tout simplement pour faire plaisir à vos prochains invités....Un vrai régal! Ingrédients pour deux verrines-1 demi avocat-1 cuillère à soupe de mayonnaise-6 crevettes-1 tranche de saumon-4 blinis-1/2 pot de fromage frais ail et fines herbes-sel, poivre-jus de citron Détaillez vos tranches de saumon en dès et disposez les au fond de vos ensuite un du fromage frais ail et fines de nouveau un blinis dans chaque la pulpe de votre avocat à la fourchette, mélangez la avec la mayonnaise, salée, poivrée et ensuite dans les de vos crevettes et gardez au frais en attendant de servir...Bon appétit!
Ajoutezle fromage frais, la ciboulette, la crème liquide, le sel et le poivre puis mélangez 5 sec en vitesse 3. Etape: 4 Nappez les crevettes de cette préparation, puis ajoutez des dés de saumon fumé. Etape: 5 Mettez la chair des avocats, le jus du citron vert et le Tabasco dans le bol du robot puis mixez 5 sec en vitesse 5. Etape: 6
Couleur et fraîcheur sont les maîtres mots de ces verrines. En commençant par une couche de concombre, nous avons ensuite une couche de fromage frais mélangé avec de la crème de poivrons , puis une couche de dés d’avocat arrosés de citron vert, et pour finir quelques effilochées de saumon fumé. Le saumon dans cette recette est une sélection Delpierre Saumon Fumé Tranché Fin. Les saumons Delpierre sont parés à la main, puis salés au sel sec et fumés au bois de hêtre. Vous pouvez leS retrouver en grandes surfaces. Pour celles et ceux qui font attention à leur ligne, ces verrines sont idéales. Verrine concombre, avocat & saumon Une verrine colorée, gouteuse pour démarrer un repas estival .... Temps de préparation 20 minTemps total 20 min 1/2 concombre1 avocat1/2 citron vert5 carrés frais5 cuillères à café de crème de poivrons3 tranches de saumon fumé1/2 citron vert pour la décoration Eplucher le concombre et le tailler en petits ces dés dans le fond de la un bol, mélanger les carrés frais avec la crème de poivrons et déposer cette crème par-dessus les l'avocat en petits dés et arroser de jus de sur la crème de terminer la verrine, effilocher les tranches de saumon et les disposer sur le en découper des rondelles de citrons verts que vous disposerez sur la verrine pour au frais. Dites nous ce que vous en pensez!
Crevettes(1 par verrine) Avocat. Saumon fumé. 1/2 boîte de coulis de tomates concassées. Crème liquide. 1/2 citron. Sel, poivre. Aneth. Couper l'avocat en morceaux et mixer avec de la crème liquide. Attention, la préparation ne doit^pas être trop liquide. Saler et poivrer. Au fond des verrines, disposer un peu de coulis de tomates
INGRÉDIENTS 16 crevettes roses, cuites et décortiquées - 1 citron vert - 1 gousse d’ail - 150 g de fromage frais type carré frais - 1 c. à soupe de ciboulette fraîche. 70 g de crème liquide - 2 tranches de saumon fumé - 2 avocats - 4 gouttes de Tabasco - sel, poivre. PRÉPARATION Répartissez les crevettes dans les verrines. Pelez l’ail et mettez-le dans le bol du robot puis hachez. Raclez les parois du bol à l’aide de la spatule. Hachez à nouveau. Ajoutez le fromage frais, la ciboulette, la crème liquide, le sel et le poivre puis mélangez. Nappez les crevettes de cette préparation, puis ajoutez des dés de saumon fumé. Mettez la chair des avocats, le jus du citron vert et le Tabasco dans le bol du robot puis mixez Nappez le saumon fumé de cette crème d’avocat. Placez au frais jusqu’au moment de servir.
Incorporezle fromage frais, salez et poivrez. Coupez les tomates en dés. Mélangez avec la crème de balsamique. Répartissez les tomates dans des verrines, ajoutez l'avocat puis les crevettes décortiquées. Surmontez de chantilly au fromage frais à l'aide d'une poche à douille. Parsemez d'aneth ciselé. Dégustez bien frais. © Marielle/Sucré saléRéservez au frais et ne sortez les verrines qu' au moment de passer à table. Vous pouvez accompagner ces verrines d'une mayonnaise au pour 4 personnes 3 avocats bien mûrs45 crevettes moyennes décortiquées2 citrons verts6 petits fromages frais type carrés fraiscrème fraîcheciboulette fraîchePréparationÉcrasez avec une fourchette la chaire des 2 avocats et arrosez-les avec le demi jus de citron vert. Dans vos 4 verrines , répartissez la purée d'avocat sur environ 2 cm de hauteur .Réservez une partie de la purée pour une autre environ 16 crevettes en morceaux et disposez -les sur la purée d'avocat 4 crevettes coupées par verrine.Réservez 16 crevettes entières pour la décoration du dessus de la verrine .Écrasez avec une fourchette les 6 carrés frais et la ciboulette ciselée en petits morceaux .Rajoutez un peu de crème fraîche environ 5 cl pour que le mélange soit moins vos 4 vérines , répartissez le mélange de fromage frais sur environ 2 une partie du mélange pour une autre le 3ème avocat , enlevez la peau , coupez -le en petits morceaux et arrosez le tout du jus d'un demi citron les morceaux d'avocat avec des morceaux de crevettes environ12 crevettes .Répartissez ce mélange dans les verrines sur environ 4 cm de hauteur .Enfin, mélangez le reste de purée d'avocat et de fromage frais bien mélanger et répartissez dans les verrines pour constituer la dernière couche .Décorez le dessus des verrines avec des crevettes entières environ 4 par verrineset décorer avec quelques brins de ciboulette et des rondelles de citron vert .J'avais fait ces verrines pour Noël le 24 + 25 Ce que j' ai faitComme vous pouvez le voir sur la photo , je n' ai mis que 2 crevettes par verrine .J'avais acheté des queues de crevettes, elles étaient de belle taille ce qui fait que je n' en ai mis que augmenté les quantités nous étions nombreux .Pour le réveillon de Noël nous avions 2 verrines , une verrine de saumon au tzatziki + celle ci à l' avocat , crevettes et fromage frais ; idem pour le 25 décembre 2 verrines y avait du " rab" pour celui qui en voulait , c'était tellement bon .Sur la recette il était dit que l'on pouvait servir avec une mayonnaise au citron , je ne l' ai pas fait .Par contre mes queues de crevettes je les ai faites sautées à la poêle avec un beurre persillé acheté au surgelé pour donner plus goût aux crevettes .Recette facile à faire , on peut les faire en avance simplement mettre une feuille de papier étirable sur chaque verrine et hop au frigo !.Les verrines de saumon au tzatziki + celles ci ont été très appréciées .Cela m' a fait plaisir au moins je n' ai pas cuisiné pour rien .Je vous souhaite une bonne journée Voir les commentaires Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous P0fEIr0. 67 320 61 17 496 189 456 120 304
verrine saumon crevette avocat et fromage frais
